Mỹ đã phát triển thành một trong các đất nước cung ứng rượu chát bậc nhất thế giới sở hữu những vùng làm cho vang tên tuổi, các dịch vụ vang chất lượng và những cái vang được đón nhận nhiệt thành trên thế giới.
Hãy cùng RUOUVN khám phá danh mục rượu chát Mỹ sở hữu nhiều mẫu vang trong khoảng bình dân đến cao cấp, từ những vùng cung cấp tăm tiếng hàng đầu.
Giới Thiệu Chung Về rượu vang Mỹ
Mỹ đã phát triển thành 1 trong các quốc gia cung ứng rượu chát bậc nhất thế giới, sở hữu tên tuổi thế giới như Vùng Napa Valley và Vùng Sonoma, hay vô khối vùng rượu nho ít được biết đến mà sản xuất rượu nho đẳng cấp toàn cầu (thung lũng Willamette thuộc Oregon, Finger Lakes thuộc New York).
rượu chát đã được sản xuất tại Mỹ khoảng 400 năm trước, nhưng chỉ trong 40 năm qua, rượu nho Mỹ mới đích thực khởi đầu được tôn trọng trên quy mô thế giới. Mỹ hiện là quốc gia cung cấp rượu nho to thứ tư thế giới (sau Pháp, Ý và Tây Ban Nha) và phân phối khoảng 23,6 triệu hL (hectoliter) mỗi năm.
những Vùng cung cấp Vang quan trọng Nhất Tại Mỹ
Cả 50 bang của Mỹ đều phân phối rượu vang, nhưng 95% sản lượng đến trong khoảng 5 vùng quan yếu nhất là California, Washington, Oregon và NewYork. 5% còn lại từ các bang khác chủ yếu sản xuất cho thị phần nội địa.
California là vùng cung ứng vang lớn nhất tại Mỹ, chiếm 90% sản lượng rượu vang cả nước. những cây nho sản xuất vang Vitis Vinifera đã được gieo trồng tại vùng trong khoảng các năm 1700 bởi những Nhà truyền đạo chiếc Phanxicô. đến thế kỷ 20, Robert Mondavi đã mở ra 1 công đoạn lịch sử mới cho rượu chát Napa Valley và cả lĩnh vực cung cấp vang California. rượu vang California ko chỉ còn là những loại vang đỏ và trắng chất lượng trung bình, quá nồng hoặc gắt mà đã được khoác lên màu sắc thanh tao, tinh tế và sâu lắng hơn. hai tiểu vùng làm vang vượt bậc nhất California là Napa Valley và Sonoma, ngoài ra 1 số tiểu vùng khác như Paso Robles, Monterey, Santa Maria Valley cũng đang trên đà vững mạnh và khẳng định chất lượng.
Oregon là vùng lừng danh với giống nho Pinot Noir và các dòng vang trắng phổ biến hương thơm. Oregon có địa hình giống với vùng rượu chát Bourgogne, khí hậu lý tưởng với đa dạng ngày nắng rét mướt và đêm mát mẻ. Nơi đây đã thu hút cả những nhà làm vang Burgundy đáng kính nhất như Drouhin và Jadot. hiện giờ, Oregon là quê nhà của hơn 400 dịch vụ Pinot Noir, trong đó thung lũng Willamette là nơi tụ họp của phổ thông nhà làm vang hoàn hảo nhất. rượu chát Pinot Noir của Oregon sở hữu tiềm năng lớn mạnh phức hợp lúc được nuôi ủ lâu năm, là đại diễn dòng mực cho hương vị vang Mỹ sang trọng.
Washington nằm ở phía Tây Bắc yên bình Dương là vùng cung cấp vang lớn thứ hai sau California và với thổ nhưỡng hết sức phổ quát. các khu vực khiến cho vang tập trung ở phía Đông Washington, được bao bọc bởi dãy núi Cascade có khí hậu lục địa hot và khô nhưng ban đêm lạnh. rượu chát Washington ngày được quốc tế đón chờ sở hữu những dòng vang Cabernet, Merlot, Riesling, Chardonnay chất lượng tuyệt hảo.
Newyork trên bờ biển phía Đông nước Mỹ, New York là vùng phân phối rượu chát chính và là nhà sản xuất to thứ ba ở Mỹ. dù rằng chỉ bắt đầu cung ứng rượu vào những năm 1960, nhưng nó đã phát triển thành 1 trong những vùng rượu chát thú vị nhất của Mỹ, đặc trưng là các chiếc rượu nho Riesling thơm ngon chất lượng.
Virginia, hiện có gần 300 nhà cung cấp rượu chát đang phân phối ra các cái rượu Cabernets và Merlots bắt mắt Bordeaux và rượu Viogniers thơm nồng chất lượng. mặc dù khí hậu tương đối rét mướt và ẩm ướt, nhưng sự nhiều của khí hậu trên khắp khu vực, từ you could try this out những vườn nho hàng hải gần bờ biển tới những mảnh đất cao ở Dãy núi Allegheny có nhiệt độ vừa phải đã tạo điều kiện tiện dụng cho những giống nho tăng trưởng mạnh.
những Giống Nho sản xuất rượu nho Mỹ
Sự phổ quát địa lý, thổ nhưỡng và khí hậu của Mỹ mang đến các vùng khiến cho rượu phong phú.
Vitis Vinifera giống nho có căn nguyên từ Châu Âu xuất hiện ở Mỹ trong khoảng thế kỉ 17, được lai tạo hoặc ghép cộng giống nho địa phương để sản xuất rượu nho.
Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling,... phát triển thành những giống nho được dùng để sản xuất các cái vang Mỹ cao cấp được biết tới nhiều trên thị phần quốc tế, trong khi những giống nho địa phương hoặc lai giống dù được cung ứng nhưng chưa được biết tới nhiều.
Hệ Thống Phân Định rượu nho Mỹ
Hệ thống phân định xuất xứ cũng được ứng dụng ở Mỹ giống như ở Châu Âu, với khoảng 200 vùng được cho phép đăng ký vào danh sách những vùng AVA (American Viticultural Area). Trên nhãn chai rượu chát Mỹ, các nhà cung cấp tuân thủ duyên do của nho trồng làm rượu lúc ghi tên của vùng AVA lên nhãn chai.